Det är en grymt trevlig familj jag har lyckats flörta till mig äpplen ifrån. Jag släpade hem drygt tjugo-tjugofem kilo äpplen därifrån igår, det var faktiskt tungt. =) Men, en vinsats kräver runt 12 kilo och en hel del frukt var fallfrukt där mycket av äpplet måste rensas bort. Jag fick[...]
Inlägg i kategori ‘1. planera och förbereda’
September 29, 2009 - 6:49 em (vinbloggen) 1. planera och förbereda
Shopping ;)
Jag har glömt att följa upp på bloggen, men jag har dokumenterat med lite bilder, så jag tänkte presentera skriva nu. Först och främst köpte jag en jäshin, hävert och jäst. Sedan blev det en sväng till ICA för att köpa socker, vilket man ska ha enorma mängder av. Tre st paket socker p[...]
September 25, 2009 - 8:41 em (vinbloggen) 1. planera och förbereda
Mer om material
Puh, i alla fall vi har haft en otroligt varm sommardag idag. Den har i alla fall varit varm med tanke på att det är sent i september, solsken och något över 20 grader. En långpromenad har hunnits med under eftermiddagen och vad har då detta med vinbryggandet att göra? Jo, material. Man behö[...]
September 21, 2009 - 4:04 em (vinbloggen) 1. planera och förbereda
Stora klasar
Som jag skrev om i förra inlägget så gav jag mig alltså ut på äppeljakt. I helgen tog jag flickvännen med mig för att hitta en lämplig trädgård. Efter att ha irrat omkring i lite olika villa och radhusområden så hittade vi… jag kan nog inte förklara det med ord. Som att leta efte[...]
September 17, 2009 - 11:55 fm (vinbloggen) 1. planera och förbereda
Material och råvaror
På något sätt kan man ju inte förneka en stor anledning till att göra sitt eget vin. Priset! Det finns få viner på Systembolaget som kostar mindre än 70 kronor per liter, eller runt en femtilapp flaskan, och då har man lämnat kvalitets-sortimentet bakom sig med god marginal. Sådana viner [...]
September 13, 2009 - 8:20 em (vinbloggen) 1. planera och förbereda
I vinernas värld
Jag kan börja med att berätta det här direkt: Jag är ingen alkoholist och jag dricker väldigt sällan, på sin höjd någon gång i månaden. Men ändå, det fascinerar mig, det är lite magiskt på något sätt. Vatten och någon söt frukt blir med hjälp av en skvätt jäst en alkoholhalt[...]